Reteta chec de post cu cacao si scortisoara

Reteta chec de post cu cacao si scortisoara

Reteta chec de post cu cacao si scortisoara

Reteta chec de post cu cacao si scortisoara

Reteta chec de post cu cacao si scortisoara

Reteta chec de post cu cacao si scortisoara

Mai jos am pregatit o reteta de chec cu cacao si scortisoara, fara oua, lapte, unt, grasimi saturate sau hidrogenate. Aceasta reteta este usor de preparat si ideala pentru iubitorii de chec care sunt in post sau sunt vegetarieni. Timpul total de preparare este de aproximativ 40 minute.

Pentru aceasta reteta recomand sa folosesti Cacao neagra Doctor Oetker cu 20% unt de cacao.

Timp total de preparare: ~40 min.

Felii de chec reteta chec de post cu cacao si scortisoara

Felii de chec reteta chec de post cu cacao si scortisoara

Ingrediente:

Ustensile necesare:

  • Vas mare pentru incorporat toata compozitia
  • Lingura mare pentru amestecat ingredientele
  • Tava pentru copt
  • Optional se poate folosi o sita pentru cernut faina
  • Hartie de copt

Mod de preparare:

  1. amesteca ingredientele uscate (fara cacao, scortisoara si ghimbir) – se cerne faina cu o sita in vasul mare peste care se adauga praful de copt, sarea si zaharul;
  2. adauga ingredientele umede si se amesteca – apa, uleiul si esenta de rom sau migdale;
  3. toarna trei sferturi din compozitie in tava unsa in prealabil cu ulei sau acoperita cu folie de copt din hartie;
  4. adauga in compozitia ramasa cacaoa, scortisoara, ghimbirul si amesteca pana se incorporeaza (optional se poate adauga dulceata sau cuburi de ciocolata);
  5. toarna restul compozitiei in tava;
  6. pune la copt in cuptorul electric preincalzit la 180 °C sau in cuptorul cu gaz la putere medie pentru aproximativ 30 min;
  7. dupa ce checul sa racit un pic, se scoate din tava si se indeparteaza hartia de copt.

Sugestii optionale pentru reteta chec de post cu cacao si scortisoara:

  • Felii de chec - reteta chec de post cu cacao si scortisoara

    Felii de chec – reteta chec de post cu cacao si scortisoara

    pentru decor se poate presara ciocolata rasa, ciocolata topita, zahar pudra sau se poate face o crema de caramel din zahar brun;

  • dupa ce s-a copt checul, se poate se poate rade ciocolata peste chec cat timp mai este cald pentru ca ciocolata sa se lipeasca;
  • daca compozitia este foarte groasa si nu se poate turna mai adauga 50 ml apa;
  • in compozitie se mai pot adauga stafide, nuci, cocos razuit, dulceata (in checul din imagini a fost adaugta si dulceata de visine), coaja de lamiaie si portocala;
  • pentru a realiza un efect marmorat se amesteca usor compozitia cu coada lingurii. Atentie! Sa nu amesteci prea mult altfel efectul de marmura va dispare.

Aceasta a fost reteta chec de post cu cacao si scortisoara. Pofta buna!

Iti mai recomand o alta reteta delicioasa de post: „Reteta placinta de post cu mere si tarate„.

Electrocasnice, vase si accesorii recomandate pentru reteta chec de post cu cacao si scortisoara:

 

Mixer de mana Philips HR1459/00

Mixer de mana Philips HR1459/00, 300 W, 5 viteze, Functie Turbo, Alb.

Set 3 Boluri Mixare Curver

Setul de 3 boluri gradate cu baza aderenta, pentru mixare.

Hartie pentru copt ALUFIX

Hartia pentru copt se poate folosi pe ambele fete. Dimensiune 20 m x 38 cm.

Tava cozonac SMY 10x13x30 cm

Tava cozonac SMY dimensiune 10x13x30 cm. Tava este metalica, teflonata si rezistenta la temperaturi mari. Se spala cu detergent si burete. A se evita utilizarea ustensilelor metalice.

Cuptor incorporabil Whirlpool AKZ 6270 IX

Cuptor electric incorporabil Whirlpool AKZ 6270 IX, cu Tehnologia 6th Sense, Curatare pirolitica.

Serviciu de masa Luminarc Carine

Serviciu de masa Luminarc Carine, 19 piese, culoare alb si negru, compatibile cu masina de spalat vase.

Spatula patiserie Dr. Oetker

Spatula 26 cm Dr. Oetker din inox si silicon poate fi spalata in masina de spalat vase.

Sumar
recipe image
Nupmele Retetei
Chec de post cu cacao si scortisoara
Numele Autorului
Publicat in
Timp Preparare
Timp Gatire
Timp Total

De asemenea, ai putea dori...