Reteta biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz
Reteta biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz – foto: pixachi.com
Reteta biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz
Biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz
In acest articol am pregatit o reteta biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz pentru cei care tin post sau urmeaza un regim vegetarian/vegan. Biscuitii nu contin ingrediente de origine animala, oua, lapte, unt sau grasimi hidrogenate, cum ar fi margarina. Reteta poate fi adaptata si pentru cei care iubesc laptele si untul.
Reteta este pentru o tava cu 16 – 25 biscuiti mari/medii. Timpul de pregatire al ingredientelor este de aproximativ 15 minute si 15 minute de coacere.
Timp total de preparare: ~30 min.
Ingrediente:
- 1 cana faina (de preferat tip 650 sau integrala)
- 1 cana fulgi de ovaz
- 1/2 cana zahar nerafinat din trestie de zahar
- 1/3 cana seminte susan, in, nuca si fulgi de cocos – macinate cu rasnita de cafea
- 1/2 cana ulei de cocos (se poate folosi orice alt tip de ulei)
- 1/2 cana apa
- 4-8 linguri de cafea solubila
- 1/2 lingurita praf de copt
- 1/8 lingurita de sare
- 1/2 lingurita scortisoara
- esenta de rom
- 1 plic zahar vanilat
Ustensile necesare:
- Cana pentru masurat
- Vas pentru amestecat ingredientele
- Lingura mare pentru masurat si amestecat ingredientele
- Tava mare intinsa pentru copt
- Hartie de copt
-
- Ingrediente necesare pentru pregatirea biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz
-
- Ingrediente necesare pentru pregatirea biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz
-
- Amestecare ingrediente biscuiti de post cu cafea
-
- Aranjare in tava biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz
Mod de preparare:
- macina semintele de in impreuna cu semintele de susan si fulgii de cocos cu rasnita de cafea,
- amesteca ingredientele uscate (faina, ovazul, semintele macinate, praful de copt si zaharul),
- dizolva cafeaua solubila in apa,
- adauga uleiul si cafeaua dizolvata peste ingredientele uscate,
- amesteca toate ingredientele pana ai obtinut un aluat omogen,
- cu ajutorul unei linguri, sau cu mana, portioneaza aluatul si formeaza 16-25 bile (in functie de marimea dorita) si aseaza-le cu spatiu intre ele in tava,
- preseaza bilele cu lingura, furculita sau mana, pentru a obine o forma plata de biscuite de maxim 1 cm grosime,
- pune la copt 15 minute in cuptorul electric preincalzit la 180 °C (caldura sus si jos + convectie aer) sau in cuptorul cu gaz la putere medie,
- dupa ce sau copt, scoate tava si pune biscuitii pe gratar la racit 5-10 minute, dupa care pot fi serviti.
Biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz la racit pe gratar
Biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz la racit pe gratar
Cateva din ingredientele folosite:
Sugestii pentru reteta biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz.
Optional se mai pot adauga urmatoarele ingrediente:
- inlocuieste jumatate din cantitatea de ovaz cu tarate
- inlocuieste integral, sau doar jumatate din cantitatea totala de faina, cu faina de castane, hrisca, migdale, secara, mei etc,
- daca ai un expresor, inlocuieste cafeaua solubila dizolvata cu 1/2 cana de cafea expresso tare/scurta,
- inlocuieste semintele cu 1/2 cana de nuci, migdale sau alune maruntite
- uleiul de cocos se poate inlocui cu ulei de floarea soarelui, ulei de masline pomace sau orice alt tip de ulei vegetal
- inlocuieste uleiul cu unt (min. 80% grasime) si apa cu lapte integral (3,5% grasime).
Aceasta este reteta biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz. Pofta buna!
Electrocasnice si vase recomandate pentru pregatit reteta biscuiti de post cu crema de alune si ovaz:
Setul de 3 boluri gradate cu baza aderenta, pentru mixare.
Hartia pentru copt se poate folosi pe ambele fete. Dimensiune 20 m x 38 cm.
Tava pentru friptura teflonata Vanora Home
Tava este fabricata din otel carbon si are forma dreptunghiulara.
Cuptor incorporabil Whirlpool AKZ 6270 IX
Cuptor electric incorporabil Whirlpool AKZ 6270 IX, cu Tehnologia 6th Sense, Curatare pirolitica.
Serviciu de masa Luminarc Carine
Serviciu de masa Luminarc Carine, 19 piese, culoare alb si negru, compatibile cu masina de spalat vase.
Spatula 26 cm Dr. Oetker din inox si silicon poate fi spalata in masina de spalat vase.
Daca ti-a placut „Reteta biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz”, iti recomand si articolele
- Reteta biscuiti cu crema de alune si unt de cocos
- Reteta biscuiti de post cu crema de alune si ovaz
- Reteta chec de post cu cacao si scortisoara
- Reteta simpla de galuste cu prune si pesmet rumenit
- Briose Pufoase cu Visine si Cacao Reteta Simpla
Based on 2 Review(s)
3 răspunsuri
[…] Reteta biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz […]
[…] Reteta biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz […]
[…] Reteta biscuiti de post cu cafea si fulgi de ovaz […]